Asparges og parmesanost i spekeskinke Smakfull smårett når du har lyst på noe godt, eller den kan brukes som en tapasrett.


Porsjoner:





Porsjoner:
8 skive spekeskinke 8 stk. frisk grønn asparges 150 g parmesan skåret i 8 staver

Slik gjør du:
1. Rens aspargesen og kutt av rotenden. Skrell den nedre delen med en potetskreller. Forvell i kokende vann i 3-5 minutter, avhengig av tykkelsen på aspargesen. 2. Skyll aspargesen i kaldt vann for å stoppe kokingen og tørk dem forsiktig. 3. Bunt sammen en stav av parmesanost og en asparges og bind sammen med en skive spekeskinke. Legg dem på et serveringsfat. Serveres sammen med ferskt brød og rømmedressing.


MMMMM... Dette er herlig,men stek asparges istedet for å koke den. Jeg synes hvertfall den blir bedre da:) Denne retten følges som regel opp (i mitt kjøkken) med stekte poteter(i ovn),koteletter med tsatsiki(ikke sikker på skrivemåten) til. Nyyyydelig:) Også is til dessert om det er varmt da.. Å,nå fikk jeg lyst på tre retters middag.. Komme noen???